Прибежали с Софой с прогулки. Фух, там жара🔥Но, знаете, мне нравится это куда больше, чем холод и шерстяной свитер, который я пол-лета не снимала😚
Как всегда, одной рукой кормлю Соню, попутно себе сооружаю обед и думаю: как же повезло тем, кто в жару есть не хочет. Я хочу всегда🙈😆Вот с утреца, пока Соне варила овощи (тыква, чуть кабачка, картофель=пюре, взбиваю его вместе с кусочками куриной грудки👍), приготовила быстренько овощи на гриле для себя (баклажан, тыква, лук красный:)…добавила немного макарошек — в результате у меня обалденная паста🙈😋Ну и домашний песто, разумеется😋😚Без него все не то😋Да, можно туда еще пару оливочек…перчик чили постругать, обязательно зелень (у меня тимьян!) и будет очень прям!!! #Каквресторане )
P.s. Так, кстати, я все оаощи готовлю: или гриль (по 2 минутки на сковороде с каждой стороны; или в духовке на режиме «гриль» до подрумянивания), или тушу (типа «на пару»: чуть водички на дно…и до ее выпаривания). Но обязательно овощи должны быть «аль денте», иначе это не овощи…а овощная каша(((И плавающие в масле кусочки баклажанов/кабачков тоже😖
А вы как готовите баклажаны, другие сезонные овощи? Любите?😚



Мой профиль в Инстаграм.