Сливовый сезон в разгаре (раньше даже не подозревала, что слива так прекрасна в выпечке🙈😋- обязательно попробуйте!). Кажется, я их съела уже столько🙈
Обычно делаю запеканку с вечера, а тут спонтанно решила с утра: порция небольшая, вышло быстро! И очень-очень вкусно, как облачко🙈
Около 500 г мягкого творога (пастообразного), 2 яйца (желтки — к творогу, белки взбить отдельно до крепких пиков со щепот.соли), 1 ст.ложку манки, 1 ст.л.цельнозерн.муки, пару ложек кокос.муки или стружки. Все перемешать, сахар/ваниль по вкусу, белки аккуратно ввести лопаткой. Сливы разрезать на половинки, часть подмешать в творожную массу, часть выложить сверху. Запекать ~40 мин при 180-190 град😉
#eat2slim_zapekanka
P.S. Кстати, на сайте food-hunter.ru на днях выложила рецепт вкуснейшего пирога со сливами, он такой…🙈😋- попробуйте!



Мой профиль в Инстаграм.