Ну какое лето без синеньких (вы же знаете, что так называют баклажаны на югах?)!🙈 Любите?) Я — очень! Сейчас предпочитаю их на гриле/в духовке, чтобы были al dente, потом можно есть и просто так, взбрызнув оливковым маслом, и добавлять в салаты, и, конечно, делать рулетики/роллы (с крем-чизом, рикоттой и пр.в таком роде). А недавно придумала тему: делаю хумус из пророщ.нута (рецепт есть на сайте!), намазываю его на дольки баклажанов (обжаренные либо на гриле, либо в духовке запечь) и скручиваю в рулетики… И, как говорит бабушка моего мужа: «языка можно утянуты»)))😋😋



Мой профиль в Инстаграм.