Да простят меня ППшники, но я решила порадовать мужа #тирамису. Рецепт классического итальянского #Tiramisu прилагаю: 3 белка взбиваем в плотную пену с сахаром/сах.замом/стевией. Далее отдельно взбиваем желтки с сыром #Mascarpone (250 гр). После чего смешиваем обе массы воедино. Берем (в идеале печенье #сувоярди — можно купить в магазинах, это такие бисквитные сухарики специально(!) для тирамису) или обычный бисквит (его также можно купить) либо любое бисквитное печенье (гр.250-300). В приготовленную форму выкладываем слой получившегося «крема», затем смачиваем бисквит в заваренном заранее кофе и выкладываем поверх, далее — опять слой крема, и опять слой бисквита, смоченного в кофе. Сверху посыпаем какао, орехами (по желанию). Ставим в холодильник (я ставлю на ночь). И с утра- наслаждаемся божественным десертом🍧, угощаем друзей. В 100 гр. примерно 270 ккал. А я в 6 утра завтра — на пробежку💪



Мой профиль в Инстаграм.